Cabernet Sauvignon PUR genießen am Gaumen Cassis

am Gaumen Cassis

Auch 2018 gelingt Saalwächter ein Silvaner

Ein sehr vollmundiger Tropfen mit stimmigem Verhältnis von dezenter Fruchtsüße und geschmeidigem Mousseaux

was wiederum den Gasaustausch verbessert und Hefe oder andere fördernde Zusatzstoffe überflüssig macht

Und Obacht: Es wurden nur 1

Cabernet Sauvignon PUR genießen am Gaumen CassisKlasse statt Masse: Ina Wihler achtet bei ihren Weinen stets auf niedrigen bis moderaten Ertrag und schonende Verarbeitung. Dieser Cabernet Sauvignon durfte nach offener Maischegrung 12 Monate im gebrauchten Barriquefass auf der Feinhefe reifen und kann so seine ganze Kraft ausspielen. Starkes, einladendes Sauerkirsch Aroma in der Nase und sehr geschmacksintensiv im Mund bei 14% Vol. Alkohol. Dieser Wein braucht Luft und Zeit um sich zu ffnen, doch