Tessiner Risotto Reis | Nostrano Ticinese Loto | 1.0 kg Japan nach dem Öffnen im Kühlschrank

nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern

besteht jedes Fass aus einer anderen Holzsorte

Dieser Kaviar entfaltet seinen Geschmack am besten pur oder in Kombination mit neutralen Begleitern wie Blinis oder Crème fraîche

Für ein feines Risotto benötigen Sie 6-8 Fäden welche am Besten in einer warmen Flüssigkeit (Boullion) aufgelöst werden bevor sie mit gekocht werden

Neuseeland ist berühmt für sein feines Lammfleisch und so erhalten Sie ein topfrisches

Tessiner Risotto Reis | Nostrano Ticinese Loto | 1.0 kg Japan nach dem Öffnen im KühlschrankIm Tessin, zwischen Locarno und Ascona wird seit beinahe 20 Jahren Reis angebaut. Im Schwemmland der Maggia sind auf ca. 52 Hektaren die Voraussetzungen fr den nrdlichsten Reisanbau in Europa ideal. Der Loto Reis ist eine hervorragende Basis fr smigen Risotto. Aktuell ist die Produktion in Umstellung zu Bio Qualitt, was zu einer leicht dunkleren Farbe fhren kann. Ebenso hat dies zur Folge, dass vereinzelt dunkle bis schwarze Krner auftreten knnen.