barbera d asti superiore docg dedica 2021 cascina gilli W4445_sudall verführt er den Gaumen mit

verführt er den Gaumen mit seiner eleganten Reife

aber immer mit der von Cloz de Mez gewünschten Eleganz

Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zu rotem Fleisch

der die Quintessenz des Hauses Nicolas Feuillatte verkörpert: fruchtig

Le uve macerano per 25 giorni a una temperatura di 30 °C

barbera d asti superiore docg dedica 2021 cascina gilli W4445_sudall verführt er den Gaumen mitIntensives Rubinrot. In der Nase zeigt er fruchtige Noten von Brombeeren und Kirschen mit Alkohol, blumige Noten von Veilchen und wrzige Tne. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und lang anhaltend. Der Barbera d'Asti Superiore DOCG "Dedica" von Cascina Gilli wird aus handgelesenen und mit uerster Sorgfalt ausgewhlten Trauben hergestellt. Er wird 9 Monate lang in Barriques des zweiten Durchgangs ausgebaut und ist ein Wein, der sich sehr gut zur Reifung