De Cecco Festonati, No.22, 12 kg, 24 x 500g sub-texturgeber-und-geliermittel Wegen seiner Güte und seiner

Wegen seiner Güte und seiner Ergiebigkeit ist es eine Bereicherung für jede Küche

Mousse und Ganache

La Praline Fancy Truffles

das Meerwasser aus der Salzgewinnung nur abgekühlt und dem Ökosystem angepasst und wieder zurückgeführt

Sie wird gern als Einlage für Fischsuppen eingesetzt

De Cecco Festonati, No.22, 12 kg, 24 x 500g sub-texturgeber-und-geliermittel Wegen seiner Güte und seinerDie Festonati sind zwischen 1,15 und 1,25 mm dick und etwa 4,7 cm lang. Die kurzen gekerbten Rhrennudeln eignen sie sich fr Zubereitungen mit Fisch und Meeresfrchten. Sie wird ebenfalls die italienische "Supernudel" genannt, da sie viel Sauce aufnimmt.