Manuelina Filare 52 Riesling DOP 2019 Serie_Essenca tanninreiche Rotweine

tanninreiche Rotweine

Speziell die Rotweine mit komplexem Geschmack

Nach einer Rast im Edelstahl reift der Wein in 30 hl Eichenfässern für ca

Der Rosso di Montalcino wurde ausschließlich aus den eigenen Weinbergen erzeugt

leichten Vorspeisen oder frischen Salaten

Manuelina Filare 52 Riesling DOP 2019 Serie_Essenca tanninreiche RotweineDie Trauben werden leicht gepresst fr den Manuelina Filare 52 Riesling DOC, die in den Weinbergen rund um das Weingut von Hand geerntet werden. Der entstehende freilaufende Most wird in temperaturgesteuerte Edelstahltanks gegeben und abgekhlt, um die besten aromatischen Substanzen zu extrahieren. Der Freilauf muss dann geklrt werden. Die alkoholische Fermentation wird mit ausgewhlten Hefen gestartet und bei kontrollierter Temperatur durchgefhrt. Der