Champagne Dom Perignon, vintage 2009, Millesime vino francés preside della Regia Scuola Enologica

preside della Regia Scuola Enologica di Alba e proprietario del Castello di Barbaresco con l’annessa azienda agricola

delle Antiche Cantine dei Marchesi di Barolo

Bricco Bussia

sotto Clemente V

arricchito da una sfumatura minerale che richiama i suoli calcarei

Champagne Dom Perignon, vintage 2009, Millesime vino francés preside della Regia Scuola EnologicaDom Prignon incarna da sempre lessenza stessa dello Champagne: un nome leggendario che evoca eleganza, lusso e prestigio, e che rimanda al mito del monaco benedettino che, nei pressi di pernay Grand Cru della Valle de la Marne avrebbe dato vita alla magia delle bollicine. Nel 1668, Dom Pierre Prignon si pose un obiettivo audace: creare il miglior vino del mondo. In unepoca dominata dallempirismo, introdusse pratiche rivoluzionarie nella coltivazione