Evangile Pomerol, 2018 Gauby ceder och en liten tobakston

ceder och en liten tobakston som gör vinet så lätt att känna igen

lammentrecôte eller en klassisk rostad oxfilé med rödvinssås

nyanserad avslutning som känns mycket 2021 i sin eleganta återhållsamhet

Domaine Vougeraie Pinot Noir 2022 från Clos Vougeot visar Bourgognes elegans

Kalk och kalksten i regionen ger den mineraliska ryggraden som återkommer i många av husets viner

Evangile Pomerol, 2018 Gauby ceder och en liten tobakstonEvangile 2018 Merlot frn Pomerol bjuder p silkeslen kraft, djup frukt och klassisk Bordeaux elegans frn en av regionens mest eftertraktade terroirer. Om vinet Evangile 2018 kommer frn Pomerol p Bordeaux hgra strand, dr Merlot trivs i de ler och grusrika jordarna och fr den fylliga, sammetslena stil som gjort omrdet bermt. Hr handlar det ofta om sm skrdar och noggrant arbete i vingrden, eftersom kvalitet i Pomerol bygger mer p precision n p volym.