Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2008 Hostomme Under hans ledning har Domaine

Under hans ledning har Domaine des Roches Neuves blivit starkt förknippat med ekologisk och biodynamisk odling

vilket gör att frukten känns levande hela vägen till den rena

men det finns också en fin friskhet som håller helheten elegant

vars roll var viktig för att forma dagens stil

För den här typen av vin är det vanligt att arbeta försiktigt i vingården för att bevara frukten och ge druvorna tydligt uttryck

Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2008 Hostomme Under hans ledning har DomainePichon Baron 2008 Cabernet Sauvignon frn Pauillac r en klassisk Bordeaux med djup, finess och den dr grafitprglade elegansen som lockar lnge. Om vinet I Pauillac r det grusjordarna som stter tonen, grna med inslag av lera som hjlper stockarna att hlla balansen i varma, torra perioder. Pichon Baron hr till de namn som ofta frknippas med stram struktur och stor lagringsduglighet, och 2008 rs vin visar just den mer klassiska Bordeauxkaraktren som mnga