Ytterlår av fjällko 706g Lever Ingredienser: Lingon

Ingredienser: Lingon

som sedan  varsamt

Vi säljer vår ost främst till butiker och restauranger som bryr sig om såväl smak som miljön"

Blomsterströssel Blomsteräng från Alterhedens

flytande fettet genom en metallsil och förvara det i väl rengjorda glasburkar med lock i kylskåp

Ytterlår av fjällko 706g Lever Ingredienser: LingonEtt magiskt gott ytterlr av fjllkoktt uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Ytterlret r hrdare n innanlret och fordrar lng tillagning i fuktig vrme fr att bli mrt. Det kan med frdel anvndas till en traditionell ntstek eller en grytstekt surstek (ktt som mrats extra i marinad). Allra bst passar ytterlret som mindre bitar i en gryta. Muskeln r delvis fjderformad i muskelfibrernas