istine levigne chianti classico riserva docg 2020 Titel:Default Title Den andra jäsningsdagen genomförs en

Den andra jäsningsdagen genomförs en så kallad délestage där vätskan separeras från skalen i över 12 timmar

Smaken är silkeslen med mogna fruktnoter

Del Nonno Coda di Volpe 2022 är en perfekt följeslagare till ett brett utbud av rätter

Varje tomt skördas och vinifieras separat

Jäsningen sker sedan vid kontrollerade temperaturer

istine levigne chianti classico riserva docg 2020 Titel:Default Title Den andra jäsningsdagen genomförs enEtt lysande exempel p Chianti Classico, detta vin erbjuder en unik kombination av terroir och tradition, med fokus p elegansen och komplexiteten hos Sangiovese druvan. 100 % sangioves frn Istines olika singelflt (Crus) Frn 2021 r 10 % hela druvklasar i vinifieringen, och detta har visat sig vara ett mycket framgngsrikt tillvgagngsstt. Doften r utmrkt och livlig. Smaken r intensiv och full av energi, med en frisk syra som lyfter krnan av rda br och