Marie-Courtin Concordance Extra Brut Sæson østersskal og frisk ingefær

østersskal og frisk ingefær

mens syren stadig tilfører friskhed og energi

at den modne frugt ikke overvælder

with blueberry and black raspberry infused with flowery notes and forest floor

Næsen byder på en kompleks bouquet af mørke bær som solbær

Marie-Courtin Concordance Extra Brut Sæson østersskal og frisk ingefærMarie Courtin Concordance Extra Brut 2016 er en biodynamisk Champagne produceret af Dominique Moreau i landsbyen Polisot i Cte des Bar, det sydligste omrde af Champagne. Vinen er fremstillet udelukkende af Pinot Noir druer fra cirka 50 r gamle vinstokke, dyrket p kalkholdig jord. Den er vinificeret uden tilstning af svovl og uden dosage, hvilket resulterer i en vin med en tr og mineralsk profil. rgang 2016 i Champagne var prget af udfordrende