Peay CEP Estate Pinot Noir, West Sonoma Pinot Noir 2021 BH-NO På ganen fremstår vinen både

På ganen fremstår vinen både kraftfuld og raffineret

Vinen fremstilles udelukkende af coeur de cuvée og tappes som Brut Nature

hvor lidt under halvdelen var nye

Han har engang udtalt: "Jeg laver min vin på Lafite og Latour

La Mondotte fremstilles primært af Merlot med en mindre andel Cabernet Franc

Peay CEP Estate Pinot Noir, West Sonoma Pinot Noir 2021 BH-NO På ganen fremstår vinen bådeDenne 2021 Cep Vineyards Estate Pinot Noir fra West Sonoma Coast byder p raffinement og dybde, og er et levende udtryk for regionens unikke terroir og Cep Vineyards' dedikation til fremstilling af frsteklasses vine. Hver drue i denne fortryllende vin er omhyggeligt hndplukket fra Cep Vineyards' egen ejendom i West Sonoma Coast, hvor det klige klima, det blgende terrn og den maritime pvirkning skaber de perfekte betingelser for vkst af Pinot Noir