2021 Mâcon Villages Blanc 45% Smagsnoter: Vinen præsenterer en mørk

Smagsnoter: Vinen præsenterer en mørk rubinrød farve i glasset

Druen Pinotage er resultatet af en krydsning mellem Pinot Noir og Cinsault (ofte kaldt Hermitage i Sydafrika) som professor Perold foretog i 1924-25 i Stellenbosch og som siden er blevet en af Sydafrikas mest berømte druer

Fine bobler og en god syre

Dermed bevares en dejlig restsødme i vinen og alkoholindholdet holdes lavt

og druerne bliver umiddelbart efter afstilket og mast

2021 Mâcon Villages Blanc 45% Smagsnoter: Vinen præsenterer en mørkHer er tale om en vidunderlig Mcon Villages Blanc lavet 100 % p chardonnay druer fra udvalgte parceller i kommunerne; Chaintr, Solutr og La Roche Vineuse. De nordstvendte vinmarker og jordbunden bestende af ler og kalkholdig jord er med til at give friskhed og mineralitet til vinen. Der anvendes udelukkende naturgr, og efter endt gring lagres vinen sur lie for at give vinen fylde og skabe flot balance. I glasset har vinen et smukt udseende med sin