Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2019 Strukturen og teksturen giver klar

Strukturen og teksturen giver klar indikation af at vinen har stort aldring potentiale

3 års modning på et 12

mens den udfordrer sanserne gennem ekstraordinær kompleksitet

Alberto har alle år blandet saften i hans almindelige Arcuria

Gæring med 50% hele klaser i 5

Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2019 Strukturen og teksturen giver klarCastro Ventosa Valtuille La Vitoriana er en enkeltmarksvin fra marken La Vitoriana. La Vitoriana er en af de mest emblematiske vinmarker i Valtuille, hvis 4 hektar er fordelt kun p 5 ejere. Vinmarkerne, med vinstokke over 120 r gamle, er sandsynligvis de ldste i Valtuille. Marken der ligger ved foden af det arkologiske udgravningsomrde i Castro de la Ventosa og er en af de bedst skjulte i Valtuille. Druerne hstes manuelt i de frste hstdage hvert r.