Erwin Riske 2023 Spätburgunder E.R. Rioja Druerne har groet på fire

Druerne har groet på fire forskellig slags sandsten og den efterfølgende kælderbehandling er minimal for at lade det træde igennem i den færdige vin

Efter 12-24 timer med skindkontakt bliver vinen hældt på nye tanke

der løber langs ejendommen

og igen karamel

bare billigere

Erwin Riske 2023 Spätburgunder E.R. Rioja Druerne har groet på firePSptburgunder E. R. brer initialerne fra vinhuset Erwin Riske og er en hyldest til Bedstefar Opa Erwin, som allerede dengang lagrede sin Sptburgunder klassisk p 1. 000 liters egetrsfade. I dag er disse fade over 30 r gamle stadig i brug og i perfekt stand. Den lange lagring p store, gamle trfade sikrer en nnsom mikrooxidation, som giver optimal modenhed uden at trets noter overdver vinens rene og ekspressive frugt. Resultatet er balance, finesse og