Château Rocheyron 2021 fredagssmagning der kun bliver bedre med

der kun bliver bedre med tiden

Fra den fornemme Premier Cru-mark Les Charmes leverer årgangen 2009 en vin

som Sabon-familien nu er eneejer af

hvor de kølige træk fra marken og årets friske syre stadig præger vinen

at Las Posadas kunne levere Howell Mountains bedste vine

Château Rocheyron 2021 fredagssmagning der kun bliver bedre medDruerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, der er gret til vin i 7 cementtanke og 3 rustfri stltanke der i strrelse er tilpasset diversiteten i jordbundsforholdene p ejendommes godt 8 ha. med vinstokke. Vinen er modnet 15 mneder p fade (bare 35% nye for at vrne om frugten som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgende klaring eller filtrering. Vinen bner med stor aromatisk intensitet svel i nsen som munden og efterhnden som den fr tid til