2023 Les Clos d’Elis aroma Miso er en gammel japansk

Miso er en gammel japansk specialitet og umamikomponent

The hugely anticipated follow-up to Niki Segnit’s landmark global bestseller The Flavour Thesaurus

erindrende digte om en farmor med tiltagende Alzheimers

Potato Babka

at vi tager vare på naturen

2023 Les Clos d’Elis aroma Miso er en gammel japansk2023 Les Clos dElis Syrah og Grenache, Sydfrankrig. En vin til decemberaftener, mad med brndte kanter, god syre og mske lidt timian. Kan ogs varmes med lidt stjerneanis og en skive appelsin En let og rund rdvin med dybe og blde tanniner. Smagen er harmonisk, med en diskret krydret kant, der tilfjer kompleksitet uden at tage fokus fra vinens glatte struktur og elegante afslutning. kologisk, usvovlet Vinstokkens alder: 40 50 r Terroir: Ler og kalksten