Rhys Horseshoe Vineyard Chardonnay 2018 Smagekasser Jordbunden består af silt på

Jordbunden består af silt på en undergrund af kalksten

han bestræbte sig på at skabe

og vinen fremstår i dag med en smuk modenhed og kompleksitet

hvoraf nogle stammer helt tilbage fra 1932

Der fokuseres næsten udelukkende på Cabernet Sauvignon og Sauvignon Blanc… på nær to vine

Rhys Horseshoe Vineyard Chardonnay 2018 Smagekasser Jordbunden består af silt påNoget af det ypperste Chardonnay vi har smagt meget lnge. Winemaker Jeff Brinkman blander de tre kloner Wente, Hyde og Mt Eden, der alle gror under ideelle forhold p Horseshoe Vineyard i Santa Cruz Mountains. Alt hstarbejde deroppe i 500 meters hjde foregr ved god gammeldags hndkraft. Til fermentering blev der brugt egefade og efterflgende fik vinen lov at modne seks mneder p stltank. Duften er intet mindre end forrygende. Citron, ananas, mandarinolie