HVAD og HVORNÅR skal vi spise? begynder de ansatte at udvikle

begynder de ansatte at udvikle dybe forbindelser til genstandene

flyver tilbage og kaster sig mod hende igen

Inger Christensens ALFABET fra 1981

Han forsøger at blive fri for sin mor

hvor forfatteren selv følte sig nødsaget til at flygte fra de grumme tider ind i sin fantasi

HVAD og HVORNÅR skal vi spise? begynder de ansatte at udvikleI det meste af den tid, vi har levet p Jorden, har ingen fortalt os, hvad vi skal spise. Der var ingen, som talte kalorier eller kulhydrater. Og selv i samfund med god adgang til mad var det de frreste, der blev overvgtige. I dag fr vi fortalt, hvad vi skal spise. Alligevel bliver flertallet af os overvgtige, og mange bliver syge af deres kost. Hvad er der galt med vores kost, og hvorfor er der s mange modstridende budskaber om, hvad vi skal spise?