Bakkanali Olio Extra Vergine di Oliva 2025 0,5L Rosé 12% Doña Blanca

12% Doña Blanca

En fantastisk Chardonnay

Vinen åbner med frisk mentol

Vinen er lavet på 100 % nerello mascalese fra 70-100 år gamle stokke

Vinen aldres herefter på store slavonske egetræsfade 20 hektoliter i mindst 6 måneder og mindst 4 måneder på flaske inden frigivelsen

Bakkanali Olio Extra Vergine di Oliva 2025 0,5L Rosé 12% Doña BlancaElegant og delikat olivenolie fra 600 meters hjde ved Monte Amiata. Denne ekstra jomfru olivenolie er hstet i oktober 2025 fra 300 oliventrer nr klderen ved Poggioferro p Monte Amiata. Der er udelukkende brugt den lokale olivensort: Olivastra seggianese, som giver en srlig fin og elegant olie. Olivenene hstes i hnden midt i oktober og kres straks til Franci Oliemllen i Montenero, hvor de koldpresses inden for 12 timer en sknsom og prcis metode, der